Nisan 22, 2020
Evet süt çoğunlukla tartışmalı bir konu. Ama içtiğiniz kahvenin tadını, dokusunu sütle dilediğiniz gibi değiştirebildiğiniz de bir gerçek. Bizim için önemli olan kahveden keyif almaya devam etmek? Bize güvenin, iyi lezzeti yakalamanın farklı bir yolu her zaman var. Bu yüzden bitkisel süt seçeneklerinin en iyilerini mutfağınıza kazandırmak için araştırma yaptık. Keyifle okumanız dileğiyle!
Soya sütü
Neden? Cold brew’un rutin bir spor seansından sonra harcadığınız enerjinin yenilenmesi için hızlı ve kolay bir yol olduğunu önceki blog yazılarımızda söylemiştik. Porsiyon başına 7 gram protein ile soya sütü, egzersiz sonrası için badem sütü ve hindistan cevizi sütünden daha iyi bir seçim. Ayrıca soya sütü, The Goat Cold Brew kahvenize hafif şekerli bir tat katacak. Böylece kaslarınız ve damak tadınız tüm gün size teşekkür edecek!
Fındık sütü
Neden?
Kahvenizde aroma seviyorsanız, sabah kahvenize zengin, hafif cevizli bir tat katan
fındık sütünü pas geçmeyin! Porsiyon başına sadece 3,5 gram yağ içerir.
Keçi sütü
Neden? Spor sonrası için bir önerimiz daha var! Sekiz gram protein ve önerilen günlük kalsiyum alımının yüzde 30’u ile keçi sütü yoğurdu, doymak ve enerji depolamak için mükemmel bir alternatif.
Pirinç sütü
Neden? Laktoz intoleransı olan kahve severler için de alışveriş listesine eklenmesi gereken bir seçenek! Tatlı, lezzet dolu pirinç sütünü kahvaltılık gevreğinizde de kullanabilirsiniz!
Badem sütü
Neden? İnek sütünden daha fazla kalsiyum ile (günlük önerilen porsiyonunuzun %45’i) badem sütü, kemiklerinizi güçlü ve sağlıklı tutmak için mükemmel süt ikamesi.
Bu güzel lezzetleri yemeklerimizle de paylaşmalıyız 🙂
Kenevir sütü
Neden? Krema yerine kenevir sütünü tercih etmek, daha
hafif hissetmenizi sağlarken,
yemeklerinize de doku ve lezzet katar.
Keten tohumu sütü
Neden? Porsiyon başına sadece 25 kalori ve 2.5 gram yağ ile keten tohumu sütü, çikolata ile kendinizi şımartmak istediğinizde diğer sütlere göre daha sağlıklı bir alternatif.
Hindistan cevizi sütü
Neden? Bir dahaki sefere Pinterest’teki çorba tariflerinden birini yapmaya karar verdiğinizde, normal malzemelerin yağı olmadan kremsi doku ve zengin lezzet elde etmek için hindistan cevizi sütünü kullanmayı deneyin. Zaten hindistan cevizinin ve sütünün uyum sağlamadığı şey neredeyse yok. Hindistan cevizinin yağ oranı yüksek olduğundan alıştığınız kahveden daha ağır olacaktır ama yine de o kendine has kokusunu katması için kullanabilirsiniz.
Yulaf sütü
Neden? Normal sütü yulaf sütü ile değiştirin – tatlı, zengin tadıyla sizi mutlu edecek!
Kaju sütü
Neden? Kaju sütünü bir sonraki ev yapımı sosunuzda daha yoğun bir doku için kullanın ve kalori veya yağ olmadan salatanıza lezzet katın.
Guşef Ece Alhas
Kaynak: Jami Foss